Razones y proporciones.
1. Para preparar arroz turco:
4 porciones 11 porciones 20 porciones
Arroz 500 gr _________ __________
Carne de cordero 400 gr __________ __________
Caldo de cordero 1 taza __________ __________
Zanahorias 3 medianas __________ __________
Pimentones rojos o verdes 2 __________ __________
Cebollas cabezonas 3 __________ __________
Calabacín mediano. 1 mediano __________ __________
Uvas pasas 100 gr ___________ __________
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